桃園市立大溪木藝生態博物館

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25期「米食」特輯(2021.03)

作者:桃園市立大溪木藝生態博物館 ╱ 日期:2018-08-24 ╱ 多媒體版 ╱ 已保護 0.62 棵樹

2021年春天的第一本《一本大溪》,我們要邀請大家一起來品嚐大溪米與米食的故事。本期「米食特輯」,我們要打開傳統米食曆,跟著歲時吃米食;也要走進產地、拜訪米糧行,摸索大溪米糧記憶的紋理;再透過世代間的經驗分享與對談,看見大溪人生活與米食的聯結。最後,要帶著大家走走吃吃,尋找那些兼容傳統與創新的大溪米食,從米苔目、米香到米蛋糕,吃出一嘴甜甜的春天。

2021年3月版主題:
1.一些歲時|米食曆—跟著歲時吃米食
2.一個故事|產地出發—大溪米,粒粒皆故事
3.一種產業|米糧記事—碾米廠與米糧商行
4.一些記憶|世代對談—我們的米食生活
5.一種可能|傳承創新—米食進化論

【一本大溪.免費索取地點】
可至大溪木藝生態博物館壹號館、各街角館、桃園市政府文化局、桃園展演中心、中壢藝術館、客家文化館、旅遊服務中心、及大溪地區圖書館等地點免索取 (數量有限發完為止)。

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